Madens Folkemøde stanovilo nový rekord návštěvnosti
Økologisk NuPo třech rušných dnech s velkým přílivem hostů organizátoři Festivalu jídla nyní sbalili stany a pódia a zhodnotili situaci po druhém Festivalu jídla v Nykøbing Falster. Festival měl letos tři hlavní témata: ekologie, mladé zdraví a regenerativní zemědělství, a tato kombinace podle pořadatelů přilákala o 5 000 návštěvníků více do města než v roce 2025. „Festival jídla se skutečně upevnil jako jedna z nejvýznamnějších událostí v oblasti jídla, společenství a výroby potravin, a je skvělé opět letos vidět, jak se Nykøbing Falster proměnil v živou společenskou místnost pro dánskou kulinářskou kulturu s návštěvníky z celé země,“ říká starosta Guldborgsundské obce Simon Hansen v tiskové zprávě. Rasmus Prehn, generální ředitel Dánského ekologického svazu, sdílí nadšení z akce, která podle jeho názoru byla dobrým výstavním prostorem pro ekologická poselství, a již nyní prohlašuje, že svaz se příští rok vrátí ve velkém. „Měli jsme tři úžasné dny, během nichž jsme oslovili spoustu lidí, a v době, kdy je ekologická problematika pod tlakem, je jednou z nejdůležitějších misí svazu vysvětlit, proč je důležité, aby jak společnost, tak občané podporovali ekologii, která je zárukou lepšího zacházení se zvířaty, lepší půdy a výroby potravin bez pesticidů,“ říká ředitel a pokračuje: „Z debat, které jsme na festivalu vedli, bylo jasné, že když si spotřebitelé uvědomí, jakou mají kvalitu, jaké mají zvířecí práva a jak čistou vodu dostávají výběrem ekologických produktů, budou také ochotnější za ně platit.“ Právě nedostatek ochoty spotřebitelů platit více a konkurence od jiných témat byla společným tématem několika debat, spolu s probíhající cenovou válkou v dánském maloobchodě. Mnoho lidí má pocit, že příliš mnoho Dánů neví, co ekologická výroba znamená, a proto je nejdůležitější šířit poselství o ekologii. „Proto se určitě zúčastníme festivalu i příští rok, a uvidíme, jestli se nám opět podaří získat financování pro Ekologický stan, aby ekologii opět měla vlastní scénu,“ říká Rasmus Prehn. V roce 2027 se Festival jídla uskuteční od 20. do 22. května.
Po třech rušných dnech s velkým přílivem hostů organizátoři Festivalu jídla nyní sbalili stany a pódia a zhodnotili situaci po druhém Festivalu jídla v Nykøbing Falster. Festival měl letos tři hlavní témata: Ekologie, mladé zdraví a regenerativní zemědělství, a tato kombinace přispěla k tomu, že podle organizátorů přišlo do města o 5 000 více hostů než v roce 2025.
„Festival jídla se skutečně upevnil jako jedna z nejvýznamnějších událostí v oblasti jídla, společenství a výroby potravin, a je skvělé opět letos vidět, jak se Nykøbing Falster proměnil v živou společenskou místnost pro dánskou kulinářskou kulturu s návštěvníky z celé země,“ říká starosta Guldborgsundu, Simon Hansen, v tiskové zprávě.
Rasmus Prehn, generální ředitel Ekologické asociace, sdílí nadšení z akce, která podle jeho názoru byla dobrým výstavním prostorem pro ekologické poselství, a již nyní prohlašuje, že sdružení se příští rok vrátí s plnou silou.
„Měli jsme tři úžasné dny, během nichž jsme oslovili spoustu lidí, a v době, kdy je ekologie pod tlakem, je jednou z nejdůležitějších misí sdružení vysvětlit, proč je důležité, aby jak společnost, tak občané podporovali ekologii, která je zárukou lepšího zacházení se zvířaty, lepší půdy a výroby potravin bez pesticidů,“ říká ředitel a pokračuje:
„Z debat, které jsme měli na festivalu, bylo jasné, že když si spotřebitelé uvědomí, jakou mají vyšší kvalitu, jaké mají větší ohledy na zvířata a jakou mají čistou pitnou vodu, když si vyberou ekologické produkty, budou také ochotnější za ně zaplatit.“
Právě nedostatek ochoty spotřebitelů platit a konkurence od jiných agend byly společnými tématy v několika debatách, spolu s hrozící cenovou válkou v dánském maloobchodě. Mnozí zažívají, že příliš mnoho Dánů je nejistých ohledně toho, co ekologii vlastně znamená, takže nejdůležitější je šířit poselství o ekologii.
„Proto se určitě zúčastníme festivalu i příští rok, a uvidíme, jestli se nám opět podaří získat financování pro Ekologický stan, aby ekologii opět měla vlastní scénu,“ říká Rasmus Prehn.
V roce 2027 se Festival jídla uskuteční od 20. do 22. května.