Ekologická rostlinná výroba může fungovat bez živočišného hnoje

Økologisk Nu

Ekologové, kteří mají potíže s získáním hospodářského hnoje, mohou stále dosáhnout rozumných výnosů pomocí pečlivě naplánované rotace plodin v kombinaci s zeleným hnojením. Recept na osevní rotaci bez hospodářského hnoje lze vidět na Ekologickém dni ve středu 3. června těsně u Græsteltet, kde sedm malých parcel s plodinami ukazuje rotaci, kterou za poslední tři roky vyvinulo, změřilo a spočítalo Centrum inovací pro ekologické zemědělství. To uvádí centrum inovací v tiskové zprávě. Rotace je založena na dvouletém pěstování jetelové trávy na bioplyn, přísunu zahradního/parku kompostu a následných a meziplodinách všude tam, kde to dává smysl. Ekologická jetelová tráva na bioplyn plní dvojitou roli: dodává biomasu pro energii a zároveň cenný dusík pro následující plodiny. „Je to dobrá předplodina pro obiloviny a řepku, ale také vytváří tekuté bioplynové kejdy, které lze rozdělit v rotaci plodin. Kromě dusíku mají plodiny také potřebu fosforu a draslíku, které přidáváme ve formě zahradního/parku kompostu, což je dostupný zdroj živin na mnoha místech v zemi,“ říká hlavní poradce Sven Hermansen z Centra inovací pro ekologické zemědělství. Vypuštěná biomasa je cenné, přenosné hnojivo, které lze použít na jiných polích. Kořenová biomasa a meziplodiny dále přispívají s následným efektem kolem 100 kg N na hektar v prvním roce po orbě a dalších 50 kg N na hektar v následujícím roce, což významně přispívá k celkovému zásobení rotace plodin dusíkem. Centrum inovací testuje rotaci plodin ve velkém měřítku Rotace byla zavedena ve větším měřítku na testovacím poli na ekologickém statku západně od Aarhusu. Centrum inovací pro ekologické zemědělství zde provádí pokusy a sbírá data, například o výnosech a produkci dusíku v methanu v letech po orbě jetelové trávy a meziplodin. Experimenty a záznamy poskytují podněty k řešení některých klíčových a aktuálních výzev jak pro ekologické zemědělce, tak pro společnost jako celek: Jak můžeme zdvojnásobit ekologickou plochu, pokud nepřibudou další hospodářská zvířata? Jak můžeme udržet a zvýšit výnosy v rostlinné, ekologické rotaci s prodejními plodinami? Jakou roli hraje kompost? Je to základní hnojivo? Má vliv na dusík, nebo omezuje výnosy – a jak dlouho po aplikaci? Jak velké jsou emise dusíku z orbové jetelové trávy a meziplodin, a dělá přidání kompostu nějaký rozdíl? Je systém ekonomicky udržitelný? Na Græsteltet na Ekologickém dni budou Morten W. Vestenaa a Sven Hermansen podrobněji hovořit o výsledcích a výnosech získaných na testovacím poli a o perspektivách ekologického pěstování plodin do budoucna. „A pravděpodobně se také nevyhneme diskusi o důsledcích nové regulace dusíku pro ekologické zemědělce, když už jde o ekologickou rotaci plodin. Tyto dvě věci jsou velmi propojené,“ říká Morten W. Vestenaa. Ekologický den se koná ve středu 3. června od 9 do 18 hodin v Almindu u Koldingu. Akci pořádá Centrum inovací pro ekologické zemědělství, Zemědělství a potraviny Ekologie, Ekologická zemědělská asociace, Velas, Ekologické poradenství Dánsko, Jížodní ekologii, Agillix a Icrofs. Dále je zde široká spolupráce s výrobci strojů, osivářskými firmami a dalšími podniky na aktivitách během dne. Ekologický den je podpořen Nadací pro ekologické zemědělství.

Ekologové, kteří mají potíže s získáním hospodářského hnoje, mohou stále dosáhnout rozumných výnosů pomocí pečlivě naplánované rotace plodin v kombinaci s zeleným hnojením.

Recept na osevní rotaci bez hospodářského hnoje lze vidět na Øko-markdag středa 3. června těsně před stanem, kde sedm malých parcel s plodinami ukazuje rotaci plodin, kterou za poslední tři roky vyvinulo, změřilo a spočítalo Centrum inovací pro ekologické zemědělství.

To uvádí centrum inovací ve tiskové zprávě.

Rotace je založena na dvouletém jeteli na bioplyn, přídavku zahradního/parku kompostu a následných a meziplodinách všude tam, kde to dává smysl. Ekologický jetel na bioplyn hraje dvojí roli: dodává biomasu pro energii a zároveň cenný dusík pro následující plodiny.

"Je to dobrá předplodina pro obiloviny a řepku, ale také produkuje tekutý bioplynový hnůj, který lze rozdělit v rotaci plodin. Kromě dusíku mají plodiny také potřebu fosforu a draslíku, které přidáváme ve formě zahradního/parku kompostu, což je dostupný zdroj živin na mnoha místech v zemi," říká vedoucí konzultant Sven Hermansen, Centrum inovací pro ekologické zemědělství.

Spálená biomasa je cenná, přenosná hnojiva, která lze použít na jiných polích. Kořenová biomasa a následné plodiny dále přispívají k následnému efektu přibližně 100 kg N na hektar v prvním roce po orbě a dalších 50 kg N na hektar v následujícím roce, což významně přispívá ke celkovému zásobení dusíkem v rotaci plodin.

Centrum inovací testuje rotaci plodin ve velkém měřítku

Rotace je zavedena ve větším měřítku na testovací ploše na ekologickém statku západně od Aarhusu. Centrum inovací pro ekologické zemědělství zde provádí pokusy a sbírá data, například o výnosech a produkci dusíku v letech po orbě jetelu a následných plodinách.

Experimenty a záznamy poskytují podněty k řešení některých klíčových a aktuálních výzev jak pro ekologické zemědělce, tak pro společnost jako celek:

Na staně na Øko-markdag bude Morten W. Vestenaa a Sven Hermansen sdílet mnohem více o výsledcích a výnosech, které byly dosaženy na testovací ploše, a o perspektivách ekologické pěstování plodin do budoucna.

"A možná se úplně nevyhneme ani diskusi o důsledcích nové regulace dusíku pro ekologické zemědělce, když se jedná o ekologickou rotaci plodin. Tyto dvě věci jsou velmi propojené," říká Morten W. Vestenaa.

Øko-markdag se koná ve středu 3. června od 9 do 18 hodin v Almindu u Koldingu. Akci organizuje Centrum inovací pro ekologické zemědělství, Zemědělství a potraviny Ekologie, Ekologická asociace, Velas, Ekologické poradenství Dánsko, Jížodní ekologii, Agillix a Icrofs.

Na akci je také široká spolupráce s výrobci strojů, semennými firmami a dalšími podniky. Øko-markdag je podpořen Nadací pro ekologické zemědělství.