Madens Folkemøde ha stabilito un nuovo record di visite

Økologisk Nu

Dopo tre giorni intensi con un grande afflusso di visitatori, gli organizzatori di Madens Folkemøde hanno ora smantellato le tende e le scene e fatto il punto della situazione dopo il secondo Folkemøde a Nykøbing Falster. Quest'anno, il Folkemøde aveva tre temi principali: ecologia, salute dei giovani e agricoltura rigenerativa, e il cocktail ha contribuito a garantire, secondo gli organizzatori, 5.000 visitatori in più rispetto al 2025. "Madens Folkemøde si è davvero consolidato come uno degli eventi più importanti nel campo del cibo, della comunità e della produzione alimentare, ed è fantastico anche quest'anno vedere Nykøbing Falster trasformarsi in una vivace casa di incontro per la cultura culinaria danese con visitatori da tutto il paese", afferma il sindaco del Comune di Guldborgsund, Simon Hansen, in un comunicato stampa. Rasmus Prehn, amministratore delegato dell'Associazione biologica, condivide l'entusiasmo per l'evento, che a suo avviso è stato un'ottima vetrina per i messaggi ecologici, e già proclama che l'associazione tornerà forte l'anno prossimo. "Abbiamo trascorso tre giorni fantastici, durante i quali abbiamo parlato con molte persone, e in un momento in cui l'ecologia è sotto pressione, una delle missioni più importanti dell'associazione è spiegare perché è importante che sia la società che i cittadini sostengano l'ecologia, che garantisce un miglior benessere animale, un terreno migliore e una produzione alimentare senza pesticidi", afferma il direttore e prosegue: "Dalle discussioni che abbiamo avuto al folkemødet, era chiaro che quando i consumatori diventano più consapevoli di quanta più qualità, benessere animale e acqua potabile pulita ottengono scegliendo biologico, sono anche più disposti a pagare per questo." Proprio la mancanza di disponibilità a pagare dei consumatori e la concorrenza di altre priorità sono stati temi ricorrenti in diverse discussioni, insieme alla guerra dei prezzi in corso nel commercio al dettaglio danese. Molti percepiscono che troppi danesi sono incerti su cosa rappresenti l'ecologia, quindi la medicina più importante è diffondere i messaggi sull'ecologia. "Per questo siamo sicuramente presenti al folkemødet anche l'anno prossimo, e vedremo se sarà di nuovo possibile ottenere finanziamenti per il Tenda Ecologica, affinché l'ecologia abbia di nuovo il suo palco", dice Rasmus Prehn. Nel 2027, Madens Folkemøde si terrà dal 20 al 22 maggio.

Dopo tre giorni intensi con un grande afflusso di ospiti, gli organizzatori di La Fiera del Cibo hanno ora smantellato tende e palchi e fatto il punto della situazione dopo la seconda Fiera del Cibo a Nykøbing Falster. La fiera quest'anno aveva tre temi principali: ecologia, salute dei giovani e agricoltura rigenerativa, e il cocktail ha contribuito a garantire, secondo gli organizzatori, 5.000 visitatori in più in città rispetto al 2025.

”La Fiera del Cibo si è davvero consolidata come uno degli eventi più importanti nel campo del cibo, della comunità e della produzione alimentare, ed è fantastico anche quest'anno vedere Nykøbing Falster trasformarsi in una vivace casa di comunità per la cultura alimentare danese con visitatori da tutto il paese”, dice il sindaco del Comune di Guldborgsund, Simon Hansen, in un comunicato stampa.

Rasmus Prehn, amministratore delegato dell'Associazione Biologica, condivide l'entusiasmo per l'evento, che a suo avviso è stato un buon esempio per i messaggi ecologici, e già proclama che l'associazione tornerà forte l'anno prossimo.

”Abbiamo trascorso tre giorni fantastici, durante i quali abbiamo parlato con molte persone, e in un momento in cui l'ecologia è sotto pressione, una delle missioni più importanti dell'associazione è spiegare perché è importante che sia la società che i cittadini sostengano l'ecologia, che garantisce un miglior benessere animale, un terreno migliore e una produzione alimentare senza pesticidi,” dice il direttore e continua:

”Dalle discussioni che abbiamo avuto alla fiera, era chiaro che, quando i consumatori diventano più consapevoli di quanto più qualità, benessere animale e acqua potabile pulita ottengono scegliendo biologico, sono anche più disposti a pagare per questo.”

Proprio la mancanza di disponibilità a pagare dei consumatori e la concorrenza di altre priorità sono stati temi ricorrenti in diverse discussioni, insieme alla guerra dei prezzi in corso nel commercio al dettaglio danese. Molti percepiscono che troppi danesi sono incerti su cosa rappresenti l'ecologia, quindi la medicina più importante è diffondere i messaggi sull'ecologia.

”Per questo siamo anche sicuramente presenti alla fiera l'anno prossimo, e vedremo se sarà di nuovo possibile ottenere finanziamenti per il Tenda Ecologica, affinché l'ecologia abbia di nuovo il suo palco,” dice Rasmus Prehn.

Nel 2027, La Fiera del Cibo si svolgerà dal 20 al 22 maggio.