Madens Folkemøde zaznamenal nový rekord v návštevnosti
Økologisk NuPo troch náročných dňoch s veľkým prílevom hostí organizátori Festivalu jedla teraz zbalili stany a pódia a zhodnotili situáciu po druhom Folkemødet v Nykøbing Falster. Folkemødet tento rok mal tri hlavné témy: ekológia, mladé zdravie a regeneratívne poľnohospodárstvo, a táto kombinácia pomohla zabezpečiť, že podľa organizátorov prišlo do mesta o 5000 hostí viac ako v roku 2025. „Festival jedla sa naozaj pevne zakotvil ako jedna z najdôležitejších udalostí v oblasti jedla, komunity a výroby potravín, a je úžasné opäť tento rok vidieť, ako sa Nykøbing Falster mení na živú spoločenskú miestnosť pre dánsku kulinársku kultúru s návštevníkmi z celého krajiny,“ uviedol starosta obce Guldborgsund, Simon Hansen, v tlačovej správe. Rasmus Prehn, generálny riaditeľ Dánskeho ekologického združenia, zdieľa nadšenie z podujatia, ktoré podľa jeho názoru bolo dobrým výstavným priestorom pre ekologické posolstvá, a už teraz vyhlasuje, že združenie sa na budúci rok opäť vracia. „Mali sme tri úžasné dni, počas ktorých sme oslovili veľa ľudí, a v čase, keď je ekológia pod tlakom, je jednou z najdôležitejších misií združenia vysvetliť, prečo je dôležité, aby spoločnosť aj občania podporovali ekologiu, ktorá je zárukou lepšej starostlivosti o zvieratá, lepšej pôdy a výroby potravín bez pesticídov,“ povedal riaditeľ a pokračoval: „Z diskusií, ktoré sme mali na festivale, bolo jasné, že keď spotrebitelia začnú viac uvedomovať si, aká je kvalita, starostlivosť o zvieratá a čistá pitná voda, ktorú získajú výberom ekologických produktov, tým viac budú ochotní za to aj zaplatiť.“ Práve nedostatok ochoty spotrebiteľov platiť a konkurencia zo strany iných agend boli spoločnými témami viacerých diskusií, spolu s prebiehajúcou cenovou vojnou v dánskom maloobchode. Mnoho ľudí má pocit, že príliš veľa Dánov nevie, čo ekologická výroba znamená, takže najdôležitejšou medicínou je šíriť posolstvá o ekológii. „Preto určite budeme na festivale aj budúci rok, a uvidíme, či sa nám opäť podarí zabezpečiť financovanie pre Eko stan, aby si ekologická výroba opäť našla svoju vlastnú scénu,“ uviedol Rasmus Prehn. V roku 2027 sa Festival jedla uskutoční od 20. do 22. mája.
Po troch náročných dňoch plných návštevníkov organizátori Festivalu Jedla teraz zbalili stany a pódia a zhodnotili situáciu po druhom Folkemøde v Nykøbing Falster. Folkemødet mal tento rok tri hlavné témy: Ekológia, mladé zdravie a regeneratívne poľnohospodárstvo, a táto kombinácia pomohla zabezpečiť, že podľa organizátorov prišlo do mesta o 5 000 viac návštevníkov ako v roku 2025.
„Festival Jedla sa naozaj pevne etabloval ako jedna z najdôležitejších udalostí v oblasti jedla, komunity a výroby potravín, a je úžasné opäť tento rok vidieť, ako sa Nykøbing Falster mení na živú spoločenskú miestnosť pre dánsku kulinársku kultúru s návštevníkmi z celého krajiny,“ hovorí starosta obce Guldborgsund, Simon Hansen, v tlačovej správe.
Rasmus Prehn, generálny riaditeľ Dánskeho ekologického združenia, zdieľa nadšenie z podujatia, ktoré podľa jeho názoru bolo dobrým výstavným priestorom pre ekologické posolstvá, a už teraz vyhlasuje, že združenie sa vráti silnejšie budúci rok.
„Mali sme tri úžasné dni, počas ktorých sme oslovili veľa ľudí, a v čase, keď je ekológia pod tlakom, je jednou z najdôležitejších misií združenia vysvetliť, prečo je dôležité, aby sa na ekologiu podpísali nielen spoločnosť, ale aj občania, pretože to garantuje lepšiu starostlivosť o zvieratá, lepšiu pôdu a výrobu potravín bez pesticídov,“ hovorí riaditeľ a pokračuje:
„Z diskusií, ktoré sme mali na festivale, bolo jasné, že keď spotrebitelia začnú viac vnímať, aká je kvalita, aká je starostlivosť o zvieratá a aká je čistota pitnej vody, keď si vyberajú ekologické produkty, budú tiež ochotnejší za ne platiť.“
Práve nedostatok ochoty spotrebiteľov platiť a konkurencia od iných tém boli spoločnými témami viacerých diskusií, spolu s prebiehajúcou cenovou vojnou v dánskom maloobchode. Mnoho ľudí má pocit, že príliš veľa Dánov nevie, čo ekologická výroba znamená, takže najdôležitejšou medicínou je šíriť posolstvá o ekológii.
„Preto sme si istí, že budeme na festivale aj budúci rok, a uvidíme, či sa opäť podarí zabezpečiť financovanie pre Ekologický stan, aby si ekológia opäť našla svoju vlastnú scénu,“ hovorí Rasmus Prehn.
V roku 2027 sa Festival Jedla uskutoční od 20. do 22. mája.