Ekologická rastlinná výroba sa môže zaobísť bez živočíšneho hnoja

Økologisk Nu

Ekologičtí farmári, ktorí majú ťažkosti s získavaním hovädzieho hnoja, môžu stále dosiahnuť rozumné výnosy pomocou dôkladne naplánovanej rotácie plodín v kombinácii s zeleným hnojením. Recept na rotáciu plodín bez hovädzieho hnoja si môžete pozrieť na Ekologickom dni v stredu 3. júna tesne pri Græstelte, kde sedem malých parciel s plodinami ukazuje rotáciu, ktorú za posledné tri roky vyvinulo, meralo a počítalo Centrum inovácií pre ekologické poľnohospodárstvo. O tom informovalo Centrum inovácií v tlačovej správe. Rotácia je založená na dvojročnom klíčkovom trávniku na bioplyn, prísune záhradného/parku kompostu a následných a medziplodinách všade tam, kde to dáva zmysel. Ekologický klíčkový trávnik na bioplyn plní dvojitú úlohu: dodáva biomasu na energiu a zároveň cenný dusík pre nasledujúce plodiny. „Je to dobrá predplodina pre obilniny a repku, ale tiež poskytuje tekutý bioplynový hnoj, ktorý sa môže rozdeľovať v rotácii plodín. Okrem dusíka majú plodiny tiež potrebu fosforu a draslíka, ktoré pridávame vo forme záhradného/parku kompostu, ktorý je dostupným zdrojom živín na mnohých miestach v krajine,“ vysvetľuje vedúci konzultant Sven Hermansen z Centra inovácií pre ekologické poľnohospodárstvo. Vypálená biomasa je cenné, premiestniteľné hnojivo, ktoré možno použiť na iných poliach. Koreňová biomasa a medziplodiny ďalej prispievajú k následnému účinku približne 100 kg N na hektár v prvom roku po orbe a ďalších 50 kg N na hektár v nasledujúcom roku, čo významne prispieva k celkovému zásobovaniu dusíkom v rotácii plodín. Centrum inovácií testuje rotáciu plodín vo veľkom meradle Rotácia plodín bola zavedená vo väčšom meradle na testovacom poli na ekologickej farme západne od Aarhusu. V tomto poli Centrum inovácií pre ekologické poľnohospodárstvo vykonáva pokusy a zbiera údaje, napríklad o výnosoch a produkcii dusíka v podobe nitrátu po orbe klíčkového trávnika a medziplodín. Tieto pokusy a záznamy poskytujú vstupy do niektorých úplne kľúčových a aktuálnych výziev pre ekologických pestovateľov aj spoločnosť ako celok: Ako môžeme zdvojnásobiť ekologickú plochu, ak nepribudnú ďalšie hospodárske zvieratá? Ako môžeme udržať a zvýšiť výnosy v rastlinnej, ekologickej rotácii s predajnými plodinami? Akú úlohu zohráva kompost? Je to základné hnojivo? Má vplyv na dusík, alebo obmedzuje výnosy - a ako dlho po aplikácii? Aký je objem emisií nitrátu z orby klíčkového trávnika a medziplodín, a robí pridanie kompostu nejaký rozdiel? Je systém ekonomicky udržateľný? Na Græstelte na Ekologickom dni budú Morten W. Vestenaa a Sven Hermansen hovoriť oveľa viac o výsledkoch a výnosoch, ktoré boli dosiahnuté na testovacom poli, a o perspektívach ekologickej pestovateľskej rotácie v budúcnosti. „A pravdepodobne nemôžeme úplne vynechať aj dopady novej regulácie dusíka na ekologických farmárov, keďže ide o ekologickú rotáciu plodín. Tieto dve veci sú veľmi prepojené,“ hovorí Morten W. Vestenaa. Ekologický deň sa koná v stredu 3. júna od 9:00 do 18:00 v Alminde pri Koldingu. Podujatie organizuje Centrum inovácií pre ekologické poľnohospodárstvo, Landbrug & Fødevarer Økologi, Ekologický zväz, Velas, Ekologické poradenstvo Dánsko, Južná Dánsko Ekológia, Agillix a Icrofs. Okrem toho je tu široká spolupráca s výrobcami strojov, semenárskymi firmami a ďalšími podnikmi na aktivity počas dňa. Ekologický deň je podporovaný Nadáciou pre ekologické poľnohospodárstvo.

Ekologovia, ktorí majú ťažkosti s získaním hovädzieho hnoja, môžu stále dosiahnuť rozumné výnosy pomocou starostlivo naplánovanej rotácie plodín v kombinácii s zeleným hnojením.

Recept na rotáciu plodín bez hovädzieho hnoja si môžete pozrieť na Øko-markdag v stredu 3. júna tesne vedľa Græsteltet, kde sedem malých parciel s plodinami ukazuje rotáciu plodín, ktorú za posledné tri roky vyvinulo, meralo a počítalo Centrum inovácií pre ekologické poľnohospodárstvo.

O tom píše centrum inovácií v tlačovej správe.

Rotácia je založená na dvojročnom kŕmení lucernou na bioplyn, pridávaní záhradného/parku kompostu a následných a medziplodinách všade tam, kde to má zmysel. Ekologická lucerna na bioplyn zohráva dvojitú úlohu: dodáva biomasu na energiu a zároveň cenný dusík pre nasledujúce plodiny.

"Je to dobrá predplodina pre obilniny a repku, ale tiež produkuje tekutý bioplynový hnoj, ktorý sa môže rozdeľovať v rotácii plodín. Okrem dusíka majú plodiny potrebu fosforu a draslíka, ktoré pridávame vo forme záhradného/parku kompostu, ktorý je dostupným zdrojom živín na mnohých miestach v krajine," vysvetľuje vedúci konzultant Sven Hermansen, Centrum inovácií pre ekologické poľnohospodárstvo.

Vyradená biomasa je cenné, premiestniteľné hnojivo, ktoré sa dá použiť na iných poliach. Koreňová biomasa a následné plodiny ďalej prispievajú k efektu, približne 100 kg N na hektár v prvom roku po orbe a ďalších 50 kg N na hektár v nasledujúcom roku, čo významne prispieva k celkovej dodávke dusíka v rotácii plodín.

Centrum inovácií testuje rotáciu plodín vo veľkom meradle

Rotácia je zavedená vo väčšom meradle na testovacom poli na ekologickej farme západne od Aarhusu. V poli Centrum inovácií pre ekologické poľnohospodárstvo vykonáva pokusy a zbiera údaje, napríklad o výnosoch a produkcii dusíka v plyne po orbe lucerny a následných plodinách.

Pokusy a záznamy poskytujú vstupy do niektorých úplne kľúčových a aktuálnych výziev pre ekologických pestovateľov aj spoločnosť ako celok:

Na Græsteltet na deň ekologického poľnohospodárstva bude Morten W. Vestenaa a Sven Hermansen hovoriť oveľa viac o výsledkoch a výnosoch, ktoré boli získané na testovacom poli, a o perspektívach ekologickej pestovateľskej rotácie v budúcnosti.

"A pravdepodobne nemôžeme úplne vynechať aj dopady novej regulácie dusíka na ekologických pestovateľov, keďže ide o ekologickú rotáciu plodín. Tieto dve veci sú veľmi prepojené," hovorí Morten W. Vestenaa.

Deň ekologického poľnohospodárstva sa koná v stredu 3. júna od 9:00 do 18:00 v Alminde pri Koldingu. Podujatie organizuje Centrum inovácií pre ekologické poľnohospodárstvo, Landbrug & Fødevarer Økologi, Ekologický zväz, Velas, Ekologické poradenstvo Dánsko, Južná Dánsko Ekológia, Agillix a Icrofs.

Okrem toho je tu široká spolupráca s výrobcami strojov, semenárskymi firmami a ďalšími podnikmi na aktivity počas dňa. Deň ekologického poľnohospodárstva je podporovaný Nadáciou pre ekologické poľnohospodárstvo.