Madens Folkemøde je postavio novi rekord u posetama
Økologisk NuNakon tri naporna dana sa velikim prilivom posetilaca, organizatori Dana hrane sada su spakovali šatore i scene i napravili bilans nakon drugog Dana hrane u Nykøbing Falsteru. Ovaj događaj je ove godine imao tri glavne teme: ekologiju, mlado zdravlje i regenerativnu poljoprivredu, a koktel je doprineo tome da, prema rečima organizatora, u grad dođe 5.000 više posetilaca nego 2025. godine. „Dan hrane je zaista učvrstio svoju poziciju kao jedan od najvažnijih događaja u oblasti hrane, zajedništva i proizvodnje hrane, i sjajno je ponovo ove godine videti Nykøbing Falster pretvoren u živu skupštinsku kuću za dansku kulinarstvo sa posetiocima iz cele zemlje“, kaže gradonačelnik opštine Guldborgsund, Simon Hansen, u saopštenju za štampu. Rasmus Prehn, generalni direktor Udruženja za organsku proizvodnju, deli oduševljenje zbog ovog događaja, koji je, po njegovom mišljenju, bio dobar prikaz ekoloških poruka, i već sada najavljuje da će se udruženje snažno vratiti sledeće godine. „Imali smo tri sjajna dana, tokom kojih smo razgovarali sa mnogim ljudima, a u vreme kada je ekologija pod pritiskom, jedna od najvažnijih misija udruženja je da objasni zašto je važno da i društvo i građani podrže ekologiju, koja garantuje bolju dobrobit životinja, bolju zemlju i proizvodnju hrane bez pesticida“, kaže direktor i dodaje: „Iz debata koje smo vodili na skupu, bilo je jasno da kada potrošači postanu svesniji koliko više kvaliteta, koliko više dobrobiti za životinje i koliko više čistije vode dobijaju izborom organske hrane, biće i spremniji da za to plate.“ Upravo nedostatak volje potrošača da plaćaju više i konkurencija od strane drugih dnevnih redova bili su zajedničke teme u više debata, zajedno sa aktuelnom cenovnom ratom u danskoj maloprodaji. Mnogi smatraju da je previše Danskih ljudi nesigurno u to šta ekologija predstavlja, pa je najvažnija mera širenje poruka o ekologiji. „Zato ćemo sigurno biti na skupu sledeće godine, a videćemo da li će ponovo biti moguće obezbediti finansiranje za Eko šator, kako bi ekologija ponovo dobila svoju scenu“, kaže Rasmus Prehn. U 2027. godini, Dan hrane biće održan od 20. do 22. maja.
Posle tri naporna dana sa velikim prilivom gostiju, organizatori Manifestacije hrane sada su spakovali šatore i scene i napravili bilans nakon Drugog festivala hrane u Nykøbing Falsteru. Manifestacija ove godine imala je tri glavne teme: Ekologija, mlado zdravlje i regenerativno poljoprivredno gazdinstvo, a koktel je doprineo tome da, prema rečima organizatora, u grad dođe 5.000 više gostiju nego 2025. godine.
”Manifestacija hrane je zaista učvrstila svoju poziciju kao jedna od najvažnijih događaja u oblasti hrane, zajedništva i proizvodnje hrane, i sjajno je i ove godine videti da se Nykøbing Falster pretvara u živu skupštinsku kuću za dansku kulinarstvo sa posetiocima iz cele zemlje”, kaže gradonačelnik opštine Guldborgsund, Simon Hansen, u saopštenju za štampu.
Rasmus Prehn, generalni direktor Udruženja za organsku proizvodnju, deli oduševljenje zbog događaja, koji je, po njegovom mišljenju, bio dobar prikaz za ekološke poruke, i već sada najavljuje da će se udruženje snažno vratiti sledeće godine.
”Imali smo tri fantastična dana, tokom kojih smo razgovarali sa mnogim ljudima, i u vremenu kada je ekologija pod pritiskom, jedna od najvažnijih misija udruženja je da objasni zašto je važno da i društvo i građani podrže ekologiju, koja garantuje bolju dobrobit životinja, bolju zemlju i proizvodnju hrane bez pesticida,” kaže direktor i dodaje:
”Od debata koje smo imali na festivalu, bilo je jasno da kada potrošači postanu svesniji koliko više kvaliteta, koliko više dobrobiti za životinje i koliko više čistije vode za piće dobijaju izborom ekoloških proizvoda, biće i spremniji da plate više za to.”
Tačno je da nedostatak volje potrošača da plaćaju više i konkurencija od strane drugih dnevnih redova bili su zajedničke teme u više debata, uz stalnu cenu rat u danskoj maloprodaji. Mnogi doživljavaju da je previše Danskih ljudi nesigurno u to šta ekologija predstavlja, pa je najvažnija mera širenje poruka o ekologiji.
”Zato ćemo sigurno biti na festivalu i sledeće godine, i videćemo da li će ponovo biti moguće obezbediti finansiranje za Ekološki šator, kako bi ekologija ponovo dobila svoju scenu,” kaže Rasmus Prehn.
U 2027. godini, Manifestacija hrane biće održana od 20. do 22. maja.