Svend Brodersen, Gram Slot'u kızına devrediyor.

Arka planda kuş cıvıltıları duyulurken, Laura Brodersen telefonunu elinde tutarak Gram Kalesi'ndeki saray parkında yürüyor. Kısa bir süreliğine ailesinin evinde ziyaret ediyor, ancak bir yıl içinde tarihi ortamlar tekrar onun kalıcı evi olacak.

28 yaşındaki CBS öğrencisi, ailesinin organik çiftliğini ve saray işletmesini devralmaya karar verdi. Böylece, Danimarka'nın en tanınmış organik şirketlerinden birinin liderliğini kimin yapacağı ilk kez netlik kazandı.

“Şimdi çok doğal ve iyi geliyor, ama bu karar uzun zamandır üzerinde düşünülen bir şey,” diyor Laura Brodersen.

Mart ayında tekrar Gram Kalesi'ne döndüğünde, aile, Svend ve Sanne Brodersen'den devralınacak nesil değişimine başlayacak.

Brodersen ailesi için karar, sadece işletme ve mülkiyetle ilgili değil. Aynı zamanda, 2007 yılında Gram Kalesi'ni devraldıktan sonra inşa ettikleri yaşam biçiminin geleceğini güvence altına almakla ilgili.

“Bizim için büyük bir hayalin gerçekleşmesi gibi, bir sonraki neslin bunu devam ettirmek istemesi gerçekten çok güzel,” diyor Svend Brodersen, kızının kararını anlatırken.

Organik tarımın vitrininde

Aile kaleyi devraldığında, 25 yıl boyunca boş kalmış gibi görünüyordu. Günümüzde Gram Kalesi, Danimarka'nın en bilinen organik vitrinlerinden biri haline geldi.

Şirket, 3.500 hektar organik araziyi, bitki yetiştiriciliği ve süt üretimiyle birlikte otel, restoran, kültürel etkinlikler ve organizasyonlar işletiyor. Ayrıca, son yıllarda orman çiftçiliği ve biyolojik çeşitlilik gibi büyük girişimlerle kendini gösterdi.

Ancak nesil değişimi, bir günden diğerine gerçekleşecek bir şey değil.

“Bizim büyük bir isteğimiz, nesil değişimini zamanında yapmak ve onun yavaş yavaş, sakin bir şekilde devralmasını sağlamak,” diyor Svend Brodersen.

O, bu sürecin beş ila on yıl süreceğini tahmin ediyor.

“Şimdi bana sesleniyor”

Laura Brodersen için karar, kademeli olarak gelişti.

Tarım eğitimi almış ve şu anda CBS'de 'Yenilik ve İş Geliştirme Yönetimi' yüksek lisansı okuyor. Son beş yıldır Kopenhag'da eğitim görüyor ve hayatının nasıl şekilleneceğini araştırıyordu.

“Her zaman içimde küçük bir kıpırtı olduğunu düşünürdüm – belki Gram benim için bir gelecek olabilirdi. Ama aynı zamanda, bana eğlenceli gelen seçimleri hep yaptım. Hiçbir zaman, yukarıdan bana zorla dayatılan bir şey gibi hissetmedim,” diyor.

Kararını içerden gelen bir ses olarak tanımlıyor – ailesinden gelen bir beklenti baskısı değil.

“Son bir yıldır, bu benim için ne anlama geliyor, fark etmeye başladım. Şimdi bana sesleniyor.”

Meslek olarak tarım eğitimi alan genç kadın, mesleğe gerçekten gözlerini açtı. Sadece üretim değil, aynı zamanda topluluk da önemliydi.

“Bu bana, bu topluluğun bir parçası olmak istediğim duygusunu verdi,” diyor, diğer çiftçilerle ve bu yıllarda sektörün şekillendiren yeşil dönüşümle tanışması hakkında.

Önceden, tarımın olumsuz imajı nedeniyle etkilenmiş olabileceğini anlatıyor, ki bu genellikle kamuoyunda tartışmalara yansır.

“Medya’da, bir çiftçinin nasıl biri olduğu hakkında birçok şey duyabiliyorsunuz, bu biraz korkutucu olabiliyor. Ama sonra fark ettim, aslında tarımda çalışan ne kadar çok iyi güç var.”

Organik tarım temelidir

Laura Brodersen için, Gram Kalesi'nin geleceğinin temelinde ne olacağı konusunda şüphe yok.

“Organik tarım temel. Bu, tamamen doğal olan ve her şeyin ön koşulu,” diyor.

Ayrıca, orman çiftçiliğini, organik değerlerin doğal bir uzantısı ve genel olarak Danimarka tarımı için heyecan verici bir fırsat olarak görüyor.

Gram Kalesi'nin tarlalarında yaklaşık 300 hektar, ağaçlar, meyve ağaçları ve tarlalar arasında çiçekli şeritler halinde dönüştürülmüş durumda. Amaç, biyolojik çeşitliliği artırmak, toprağı korumak ve daha dayanıklı tarım sistemleri geliştirmek.

“Orman çiftçiliği, organik tarımın taşıdığı tüm değerlerle çok uyumlu,” diyor.

Laura Brodersen’e göre, bu hem biyolojik çeşitlilik, iklim uyumu, toprağın sağlığı hem de hayvan refahı ile ilgili.

Özellikle, ağaçların, aşırı hava koşullarına karşı ürünleri koruyabileceğini, böcekler için daha iyi koşullar sağlayabileceğini ve toprağın su tutma kapasitesini artırabileceğini anlatıyor.

Diğer organik çiftçilerin de orman çiftçiliğini organik tarımın doğal bir uzantısı olarak görmesini ve gelişimde öncü olmasını umuyor.

“Organik tarım her zaman daha nazik üretim yöntemlerini göstermeye çalıştı. Aynı zamanda, orman çiftçiliğinde sosyal ve ekonomik potansiyel görüyorum.”

“Eğer Gram Kalesi etrafında yeni işler yaratabilirsek veya yeni işbirlikleriyle daha fazla insana ulaşabilirsek, gerçekten büyük fırsatlar görüyorum,” diyor.

Babasıyla öğrenmek

Karar artık alınmış olsa da, Laura Brodersen kendisini, ailesinin kurduğu işletmede bir çırak gibi görüyor.

“Orada, onun ve bizim orada çalışan yetenekli insanların karşısında büyük bir saygı duyuyorum,” diyor, babasıyla olan işbirliğinden bahsederek.

Tarımda deneyimin kitaplardan öğrenilemeyeceğini vurguluyor.

“Bazı şeyler çok özel, çünkü doğanın kurallarında çalışıyorsunuz. Bu yüzden, onun yıllarca biriktirdiği bilgileri öğrenmek ve onunla birlikte çalışmak benim için önemli olacak.”

Ayrıca, zamanla daha fazla görev almayı ve kendi becerilerini kullanmayı planlıyor – özellikle yenilik, proje yönetimi ve iletişim alanlarında.

Kendisi, Gram Kalesi’nin, tarım ve dış dünya arasında bir buluşma noktası haline gelmesini istiyor.

“Umarım, Gram Kalesi gelecekte insanların buluştuğu, fikirlerin ortaya çıktığı ve tarım, doğa ve topluluğun daha yakın olduğu bir yer olur,” diyor.

Daha fazla etkinlik, işbirliği ve üreticiler ile tüketiciler arasında toplantılar olmasını hayal ediyor.

“Hikayemizi henüz tam anlatamadık, belki de anlatma şeklimizi geliştirmeliyiz.”

Yalnız kalma korkusu

Laura Brodersen, Danimarka tarımının büyük değişimler yaşadığı bir dönemde sektöre adım atıyor.

İklim sorunları, biyolojik çeşitlilik krizi ve yeşil üçlü anlaşma, onun nesli için belirleyici faktörler olarak öne çıkıyor.

“Tarım, bu krizleri yönetmek için çözüm,” diyor.

Ama aynı zamanda belirsizliği de hissediyor.

“Bazen, ‘Sorunun bir parçası olacağım’ korkusunu taşıyorum ve ailesi veya partneri olmayan genç bir kadın olarak köye geri dönmek konusunda endişeliyim,” diye anlatıyor.

“Köye taşınmak nasıl olur diye düşünüyorum. Hâlâ genç insanlar var mı? Yalnız mı kalırım?” diyor.

Ayrıca, Gram Kalesi'nin bu korkuyu azaltmak için kurulduğunu da belirtiyor.

“Bu, kendimizin yapabileceği bir şey; bu açıklığı korumak ve paylaşmak,” diye ekliyor.

“Öncelikle aileyiz”

Gelecekte nesil değişiminin nasıl ekonomik ve organizasyonel olarak şekilleneceği henüz net değil.

Laura Brodersen, ailesinin bu konuda bilinçli olarak, karar aşamasına gelmeden önce konuşmayı ertelediğini vurguluyor.

“Bununla ilgili bazı düşünceler var, ama bizim için, hazır olmadan bu konuyu açmamak da bilinçli bir seçim oldu,” diyor.

Üç küçük kardeşi de var ve onların da kendi rollerini bulma şansı olacak.

“Her şeyden önce, biz aileyiz,” diyor.

Onun için en önemli şey, nesil değişiminin aile içinde çatışma yaratmaması.

“En kötü sonuç, nesil değişiminin aile içinde çatışmaya yol açması olurdu,” diye ekliyor.

Hala birçok şey net olmasa da, Laura Brodersen, Gram Kalesi'nin gelecekte ne olmasını istediğine dair kesin bir fikre sahip değil.

Herkesin katılabileceği, açık bir yer.

İnsanların buluştuğu, fikirlerin ortaya çıktığı ve tarım, doğa ve topluluğun daha yakın olduğu bir yer olmasını diliyor.

“Gerçekten, Gram'ı herkesle paylaşma şansım olursa çok mutlu olurum,” diyor.

Mart ayında tekrar evine dönecek.

Kalbinde kelebekler ve Gram Kalesi'ni yeni bir nesil ile devam ettirme arzusu ile.