Madens Folkemøde встановив новий рекорд відвідуваності
Økologisk NuПісля трьох напружених днів з великим напливом гостей організатори Фольклемоду їжі вже зібрали намети та сцени і підбили підсумки другого Фольклемоду у Нюкьобінг-Фальстер. Цього року Фольклемод мав три основні теми: екологія, молодше здоров'я та регенеративне сільське господарство, і цей коктейль сприяв тому, що, за словами організаторів, до міста приїхало на 5000 гостей більше, ніж у 2025 році. „Фольклемод їжі справді закріпився як одна з найважливіших подій у сфері їжі, спільноти та виробництва продуктів харчування, і це чудово знову цього року бачити, як Нюкьобінг-Фальстер перетворюється на живий збірний дім для данської кулінарної культури з відвідувачами з усієї країни”, — сказав мер муніципалітету Гульдборгсунд, Саймон Хансен, у прес-релізі. Рассмус Прехн, генеральний директор Об’єднання органічних виробників, поділяє захоплення від заходу, який, на його думку, був гарним виставковим майданчиком для органічних ідей, і вже зараз він оголошує, що асоціація повернеться сильніше наступного року. „Ми мали три фантастичні дні, коли нам вдалося поспілкуватися з багатьма людьми, і в час, коли органіка під тиском, однією з найважливіших місій асоціації є пояснення, чому важливо, щоб і суспільство, і громадяни підтримували органіку, яка гарантує кращий добробут тварин, кращу землю та виробництво продуктів без пестицидів”, — сказав директор і додав: „З тих дискусій, що ми мали на фольклемоді, було очевидно, що коли споживачі стають більш свідомими щодо того, скільки більше якості, скільки більше добробуту тварин і скільки більше чистої питної води вони отримують, обираючи органічне, вони також будуть більш схильні платити за це.” Саме неспроможність споживачів платити та конкуренція з іншими порядками денними були спільними темами кількох дискусій. Багато хто відчуває, що надто багато датських громадян не знають, що таке органіка, тому найкращим засобом є поширення ідей про органіку. „Тому ми точно братимемо участь у фольклемоді наступного року, і подивимося, чи знову зможемо залучити фінансування для Еконамету, щоб органіка знову отримала свою сцену”, — сказав Рассмус Прехн. У 2027 році Фольклемод їжі відбудеться 20-22 травня.
Після трьох напружених днів з великим напливом гостей організатори Маденс Фолькемеде тепер зняли намети та сцени і підбили підсумки після другого Фолькемеде в Нюкьобінг-Фальстер. Фолькемеде цього року мав три основні теми: екологія, молодше здоров'я та регенеративне сільське господарство, і цей коктейль сприяв тому, що, за словами організаторів, до міста приїхало на 5000 гостей більше, ніж у 2025 році.
”Маденс Фолькемеде справді закріпився як одна з найважливіших подій у сфері їжі, спільноти та виробництва продуктів харчування, і це чудово знову цього року бачити, як Нюкьобінг-Фальстер перетворюється на живий збірний пункт для данської кулінарної культури з відвідувачами з усієї країни”, — говорить мер Гульдборгсунда, Саймон Хансен, у прес-релізі.
Рассмус Прехн, генеральний директор Об’єднання органічних виробників, ділиться захопленням щодо заходу, який, на його думку, був гарним виставковим майданчиком для екологічних повідомлень, і вже зараз він оголошує, що асоціація повернеться міцно наступного року.
”Ми мали три фантастичні дні, коли нам вдалося поспілкуватися з багатьма людьми, і в час, коли екологія перебуває під тиском, однією з найважливіших місій асоціації є пояснення, чому важливо, щоб і суспільство, і громадяни підтримували екологію, яка гарантує кращий захист тварин, кращу землю і виробництво продуктів без пестицидів,” — говорить директор і продовжує:
”З тих дискусій, що ми мали на фолькемеді, було очевидно, що коли споживачі стають більш свідомими щодо того, скільки більше якості, скільки більше захисту тварин і скільки більше чистої питної води вони отримують, обираючи органічне, вони також стають більш схильними платити за це.”
Саме через відсутність бажання платити у споживачів і конкуренцію з іншими порядками денними були поширеними темами кількох дискусій. Багато хто відчуває, що надто багато датських громадян не впевнені у тому, що таке екологія, тому найважливішим є поширення повідомлень про екологію.
”Тому ми також точно братимемо участь у фолькемеді наступного року, і подивимося, чи знову вдасться залучити фінансування для Екотельта, щоб екологія знову отримала свою сцену,” — говорить Рассмус Прехн.
У 2027 році Маденс Фолькемеде відбудеться 20-22 травня.